第二届“金铲铲”厨艺争霸赛圆满收官！

2025年11月30日，建筑工程学院“金铲铲”厨艺争霸赛在学校二食堂一楼热力开赛。作为落实劳动教育、丰富校园文化的特色活动，大赛自启动以来便广受关注，从报名筛选到赛程设计、评委邀约，每一环都凝聚着组织者的巧思，既为厨艺爱好者搭建了展示平台，更让劳动之美与美食文化在校园中深度交融。

比赛开始前主持人宣读比赛注意事项及评分规则。

比赛当天，食堂摇身一变成为创意美食赛场。经过层层选拔脱颖而出的五支队伍，带着满满的热情与创意，在赛场上绽放厨艺风采。

比赛开始，“食”力派的选手们分工协作、动作利落，洗切腌拌、起锅烧油、火候把控样样精通，颠勺翻炒间香气四溢。浓郁的香气萦绕鼻尖，让人垂涎欲滴。

调味环节是烹饪的重要一环，经验老道的选手们精准把控调料用量与投放时机每一洒、一倒、一搅，都拿捏住了盐糖酱醋的比例，让食材本味与调料香气完美融合；既不掩盖食材本身的鲜醇，又以层次感丰富口感，让每一口都能尝到食材最纯粹的本味。

到了摆盘环节更是创意迸发，选手们化作“餐盘建筑师”把色彩搭配得冷暖交织，造型设计兼顾美感与实用性，让菜品在端上桌的瞬间就凭借颜值抓住眼球，成为味觉与视觉的双重享受。每一盘菜品都兼具美味与观赏性，成为诉说青春创意的“舌尖艺术品”。

评委们神色专注、态度严谨，将评审重任牢记于心。他们轻执餐具，小心翼翼夹起菜品，先凝神端详色泽是否鲜亮、摆盘是否独具巧思，随后缓缓送入口中，细细咀嚼品味食材的本味与调料的融合层次。评委们始终坚守公平公正准则，从华筵佳肴，炒烩佳肴，寒香佳肴三种菜品的味道与菜像逐一品鉴打分。

经过评委团的公正评审，最终评选如下：

冠 军

白日梦想队

风景园林2501班

亚 军

打饭不被插队

工程造价25

季 军

闹麻了队

建筑学2501班

优秀奖

干饭突击队 低调的灰客

工程造价2501班 测绘工程2502班

每一盘菜都像精心创作的视觉珍品色泽鲜亮夺目、造型别致精巧。

此次“金铲铲”厨艺争霸赛是学院劳动教育的鲜活实践，同学们在亲自动手烹饪的过程中，不仅体会到食材从生到熟的不易，更深刻理解了劳动创造价值的内涵。活动以味为媒，“食”力出圈。既为同学生活增添了烟火气息，也增进了同学间的协作与交流，让校园文化在美食的香气中愈发鲜活。让我们共同期待下一次美食盛宴，见证更多舌尖上的创意与劳动中的成长！